La Ribeira Sacra est l’un des endroits les plus singuliers de Galice et l’un des trésors cachés de la péninsule ibérique, situé sur les rives des rivières Miño et Sil. C’est une destination où les rivières, le paysage, l’abondance de monuments romans et ses vignobles millénaires créent un cadre incomparable. Ces espaces font partie du réseau Natura 2000 et sont classés comme Zones de Conservation Spéciale. Cette zone sert d’excellent refuge pour de nombreuses espèces d’animaux et de plantes, trouvant dans cette terre un habitat propice pour prospérer.
Le fleuve Sil bénéficie de la désignation de protection ZEC, c’est-à-dire Zone de Conservation Spéciale.
Avec un voyage en catamaran, nous avons pu voir les canyons de la rivière Sil remplis de vignobles en pente dont la vendange est réalisée à la main, donnant naissance à des vins avec une appellation d’origine. À cet endroit, se trouve la plus grande concentration d’art roman en Europe, avec des monastères tels que celui de Ribas de Sil, que nous avons visité, ou San Pedro de Rocas..
